antiossidanti


I pigmenti delle piante non si limitano a colorare frutta, verdura e alcuni tipi di pesce; costituiscono anche un’eccellente fonte dietetica di fitonutrienti e antiossidanti antinfiammatori in grado di combattere il processo di degenerazione di ciascuna cellula del nostro corpo. Inziamo, come sempre a fare un ò di chiarezza su […]

Antiossidanti e radicali liberi: una moda o una realtà?